一碗直击灵魂的鱼汤面背后,还有万千花样

2021-04-30 13:02

200年前一位宫廷御厨,做了一碗汤汁乳白、面条细滑、鲜美可口的鱼汤面。多少年来,这已成了东台人每天早晨必吃的一碗面,也成了国家级的非物质文化遗产。如今,许多人为了这一碗汤面去到东台,为了那最鲜美的一口。

 

之所以有如此美味,核心还是因为这里的环境没有污染,海鲜、湖鲜样样鲜。虽然和连云港、青岛、日照都是黄海之滨的城市,但各地的海鲜还是略有差异。

 

东台最有名的文蛤,产于黄海之滨的滩涂上,所以营养丰富、肉质Q弹,产量还特别高。炒上一盘文蛤或是炖一锅汤,那才不白来东台。

 

东台的麻虾更是稀世美味,麻虾应该 世界上最小的虾,发丝一般粗细。富含高蛋白及多种人体所需营养成份。因为太小,通常被做成麻虾酱当作佐料。

 

数不胜数的东台美食,五一假期在这儿天天不重样吃,恐怕也吃不过来。加上五一期间条子泥的“滩玩儿!音乐美食节”上,还会有各地的小吃、烧烤、饮品。让这个假期去东台犒劳自己的胃吧。

 

5月1日至5月5日,条子泥将新潮有趣的市集搬到了黄海边。湿地观鸟、泥人狂欢、潮流乐队、泥滩寻宝、花样美食多个新潮乐队与特色美食让人看花了眼。

 

 

 

【“滩玩儿” 条子泥音乐美食节】活动安排

活动时间:

2021年5月1日----2021年5月5日

活动地点:

东台条子泥景区游客中心广场

 

 

活动安排详情

「开市仪式」

时间:9:00-9:30

地点:东台条子泥景区游客中心广场

东台传统渔民号子

充满异域风情的非洲鼓

现场参与互动送出礼品

 

 

「美食岛屿」

时间:9:30-18:00

地点:东台条子泥景区游客中心广场

好酒与美食

 

热干面、臭豆腐、烤肉、虾球

 

新鲜上岸的弶港小海鲜

 

 

玫瑰香冰淇淋奶香醇厚花香四溢

 

 

泼辣姐烤豆皮外焦里嫩

 

深海花枝烧外酥里嫩咸鲜可口

多种特色小吃一站式深

「音乐岛屿」

时间:每日三场,分别是09:30-11:30、13:30-15:30、16:00-18:00

地点:东台条子泥景区游客中心广场

浪潮乐队

Wetland乐队

8090乐队

野鸟乐队

流行音乐、民谣、经典老歌

不同风格的活力乐队点燃海滨

 

「滩玩岛屿」

时间:09:00-11:00

地点:东台条子泥景区内观潮区

滩涂作画,把温馨点滴记录在此

滩涂寻宝,探寻不期而遇的惊喜

滩涂挖贝,感受与自然的夏日碰撞

没有玩过泥巴的童年不算完整

这个假期来东台条子泥寻回童年

「游乐岛屿」

时间:每天3场不定时惊喜巡游

地点:东台条子泥景区内观潮区

 

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多彩精灵奇遇巡演

与鸟类“精灵”合影

这个假期让我们在条子泥一起滩玩儿找回从未走远的童年

 

 

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